日本ハムがスマート養豚プロジェクトを開始、豚の健康などをAI／IoTで判定

　日本ハムの「スマート養豚プロジェクト」は、養豚場の働き方改善を目指すもの。IoT（Internet of Things：モノのインターネット）を使って家畜にとって快適な飼育環境を確立して生産性を高め、労働負荷を軽減し少人数でも飼育できるようにする。併せてAI（人工知能）による画像判定により、経験に頼ってきた飼育ノウハウを継承し、生産性・品質の向上、安定化を図る（図1）。

図1：日本ハムが着手した「スマート養豚プロジェクト」の概要

　日本ハムグループで養豚事業を手がけるインターファームの養豚場へIoT機器の導入を2018年12月に開始した。プロジェクトはNTTデータとNTTデータSBCと共同で進めている。

　IoTでは、複数の豚舎の状況をリアルタイムに把握できるようにする（図2）。カメラや温湿度などの環境センサーを豚舎へ設置し、育成ステージごとの豚の状況や、飼育成績との関連性、人が不在になる時間帯の状況も的確につかむのが目標だ。

図2：養豚管理支援システムの運用イメージ

　カメラは、設置環境を考慮した防水・防塵（じん）対応のものを採用。環境センサーには、取得データの拡張性を担保しながらコストを抑えるために、通信機能やセンサー制御機能などを備えたマルチセンサーターミナルを採用した。

　並行して、収集した画像データを対象に、子豚の健康や母豚の交配可否などを判別するAIの開発も進める。子豚をAIで個体認識し、行動分析により健康状態を判断する。疾病の兆候を検知して治療したり、豚にとって快適な室温や餌を調整したりも計画する。母豚の発情兆候を判別することで、より適切なタイミングでの交配が可能になり、繁殖成績の安定化や生産子豚の増加を期待する。

　将来的には、ニッポンハムグループを中心とした複数の養豚場に導入し、さまざまな環境の豚を学習し判別できるようにすることで、養豚業向けAIエンジンに拡張したい考えだ。