佐久市、伝統文化の小鮒養殖の安定生産に向けIoT使い環境データを取得

　長野県佐久地域では、1970年代から水田で小鮒を養殖生産している。養殖した小鮒の食文化は、佐久地域において秋の風物詩として根付いている。だが近年は、原因不明の突然死（へい死）や生産者の減少により生産量が不安定になっている。

　そこで佐久市は、長野県水産試験場佐久支場とNTT東日本・長野支店と共同で、圃場環境のデータをIoT（Internet of Things：モノのインターネット）システムで収集し、そのデータの分析から、へい死の原因を特定したりデータに基づく小鮒養殖の生産マニュアルを作成したりする（図1）。

図1：小鮒の養殖環境をIoTシステムで測定しデータを収集・分析する

　圃場にはセンサーを設置し、外気温、水温、溶存酸素の各データを収集する。データはLPWA（Low Power Wide Area Network）規格の通信網を使って15分間隔でクラウドに送信する。

　佐久市が、小鮒の生産者と水産試験場の連携を推進し、水産試験場佐久支場が圃場環境データを分析する。NTT東日本はIoTシステムの構築およびデータの蓄積を担当する。

　まずは、水田での小鮒養殖期間である2021年6月から2021年8月末までの予定でデータを収集・分析する。その後も複数年継続し、小鮒養殖の生産性の安定化と生産者の省力化を進め、伝統文化の継承を目指す。

　データ分析により養殖小鮒の生産量が拡大･安定化できれば、将来的には、小鮒のブランド化や流通を含めたバリューチェーンによる地域の活性化についても検討したい考えだ。