臼井農産、養豚の体重・体格・肉質をAIカメラで計測する実証実験

　臼井農産は神奈川県厚木市で養豚業を営む事業者。今回の実証実験では、各種データの計測作業の省力化とともに、熟練従業員のノウハウのデータ化と知見の継承、および養豚の出荷量・質の安定化などに向けた仕組みの構築を目指す。

　具体的には、深度センサー付きAI（人工知能）カメラを使って、最大50頭の肥育豚の体重および体格による肉質を同時に計測する（図1）。計測したデータと飼育・出荷判断のデータから相関性を導くことで、熟練作業員のノウハウを可視化し、知見の継承と適切な時期での出荷に役立てる。

図1：臼井農産におけるAIカメラを使った実証実験のシステム概要

　実験は2021年6月7日から2022年3月末までを予定する。NTT東日本が通信機器の設置や実証実験の進行を総合的に支援する。コーンテックは、AIカメラによるデータ収集・蓄積、体重・体格・肉質の解析、実体重との差異の確認、および教師データの作成などを担当する。

　臼井畜産では、2021年４月から、豚舎の温湿度およびCO2濃度を測定する実証実験にも取り組んでいる。同データも併せて活用する。